2月18日，在贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司，无菌化自动化出产车间内，精制色选、拼配匀堆、灭菌、研磨等十几道工序悉数数字化操作，一台台球磨机正在将灭菌后的碾茶磨粉，机器出口铺着一层细密的抹茶粉末。包装车间里，过检、打包……上百名工人各司其职。这里是全球最大的抹茶单体精制车间，被誉为“国际抹茶超级工厂”。

  “咱们车间内要严控温度、湿度、无菌度等各项目标，产出的抹茶均匀目数达1000目，是依照出口欧盟的规范做出产的。”贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司董事长蒙祖德介绍，本年以来，公司出口到美国、日本、加拿大、沙特阿拉伯等国家的抹茶订单已超50吨。

  2024年，该公司已建成高规范抹茶质料基地6万亩，年产抹茶超1200吨，出口40多个国家和地区，归纳产量超3.5亿元，开发了4条全球先进的抹茶精制出产线，形成了集群开展的工业格式。

  “‘国际抹茶超级工厂’开展的底气，源自贵州生态茶的安全优势。”蒙祖德介绍，贵州茶叶绿色、生态、有机，受环境污染程度小。全省推广茶园病虫草害绿色防控与统防控制，坚决冲击违规运用农药和除草剂行为，让贵州茶成为当之无愧的“洁净茶”，这也是贵州抹茶不断走向国际市场的中心诀窍。

  蒙祖德表明，本年将推进建造抹茶食物加工厂等重点项目，进一步延伸抹茶工业链。现在公司除抹茶基地提质改造外，还重点在拓宽抹茶使用场景销售市场方面加大研制技能投入，不断的进步抹茶工业价值链。公司已研制出的抹茶拿铁、抹茶曲奇、抹茶面条、抹茶瓶装饮料、抹茶蛋白棒、抹茶洁面皂等20余款抹茶延伸产品，备受年青顾客喜爱。

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